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ボンジョルノ！
一番好きな魚は何？って聞かれて、間違いなく「さば」と答えます。
さば大好きナメコ（@racucinare）です。
脂が乗っていて、肉厚なさば。美味しいですよね。
栄養も豊富なので、子どもにも食べさせたい！
けれど、魚をさばくのも、臭みをとる下処理や味付け・・・手間がかかりますよね。
そして、魚は骨を取り除くのに一苦労なのが難点です。
お魚・・・骨があるから好きじゃない。
ナメコ骨を取り残したがために、長女は魚を嫌うようになった過去があります。
そんな悩みを解決してくれて、ラクしておいしくいただける「骨取りさばのみぞれ煮」を紹介します。
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コープデリの「骨取りさばのみぞれ煮」のパッケージは、シンプルかつ大きな文字の商品名と、味のあるイラストがプリントがされています。
「骨取り」や「2切れずつの真空パック」が3袋入っていることがパっとみてわかります。
裏面には、調理方法や商品情報や栄養成分表示などが記載されています。
ナメコスーパーなどで、”キョクヨー”という表示のあるツナ缶・さばやいわしの缶詰などを一度は目にしたことがあると思います！
保存方法 冷凍保存
内容量 285g（固形量180g）
賞味期限 540日
- さば（ノルウェー）
- 砂糖
- 水あめ
- しょうゆ（大豆、小麦を含む）
- 大根おろし
- 米発酵調味液
- みりん
- 酵母エキス
- 食塩
- こんぶエキス
ナメコノルウェー産のさば（タイセイヨウサバ）は、栄養たっぷりなフィヨルドの環境で育ったため脂がのっていておいしいのが特徴です。
おいしさの理由には品質管理もあります。ノルウェーでは、海水ごと水揚げしたさばを加工場のいけすに移し、急速冷凍して鮮度をキープする最新鋭の漁業システムが導入されているのです。
アレルギー物質
- 小麦
- さば
- 大豆
任意である「特定原材料に準ずるもの」20品目があります。
合わせた27品目を「特定原材料等」といいます。
ナメココープ商品すべてにアレルギーの「特定原材料等27品目」の表示を行っています。
「～と同じ工程で作られています」という注意喚起表示がある場合は、「特定原材料」の7品目のアレルギー物質の表示がされています。
食品添加物
酸味料：乳酸
増粘剤：加工でん粉、キサンタンガム
ナメココープ商品情報のサイトから、食品添加物やアレルギー情報が検索できるようになっています！
栄養成分表示
| エネルギー | 247kcal |
| たんぱく質 | 11.7g |
| 脂質 | 18.1g |
| 炭水化物 | 9.2g |
| 糖類 | 8.0g |
| 食塩相当分 | 1.0g |
| DHA | 1800mg |
| EPA | 1200mg |
ナメコDHAは子どもの脳や神経の発達に必要な栄養素です。EPAは血液をサラサラにする効果があります。
脂ののった青魚に豊富に含まれています。マグロ、ブリ、サンマ、アジ、イワシ、カツオ～♪
大きさ
横が26cm、縦が20cmくらいでした。
厚みはだいたい2cmくらいになります。
さばの入った内袋は、横が19cm、縦が10.5cm、厚さは2cmほどです。
1切の大きさは、小さいもので横が3cm、縦7cmでした。
重さ
外袋を含めて全体で319g。
さばの入った内袋は、それぞれ104g、103g、106gでした。
内袋1 
内袋2 
内袋3
内袋含めて106gだったものは、湯せん後に取り出すと93gでした。
コープデリの「骨取りさばのみぞれ煮」の最大の特長は、商品名にもあるとおり「骨取り」されていることです。
ナメコ腹骨、血合いの小骨・・・火を通したさばの身は白いので、骨と見間違いやすい！
骨が取られているので身をほぐすことなく、すぐに子どもに魚をあげられます。
調理済みのため、さばを包丁でさばいたり、臭みをとるための処理や煮つけるなどの手間もかかりません。
お湯を沸かして内袋ごとお鍋に入れる湯せん調理か、解凍してレンチンすれば食べられます。
2切れ入が3袋に分かれているので、必要な分だけ食べられます。
ナメコ1切れが小ぶりなので、子どもにあげるのにちょうどいいです。
加熱惣菜部門の人気ベスト1の商品です。
※ランキングは2020年12月時点のものです。
コープ商品60周年総選挙2020（コープデリ部門）では、なんと第3位になりました。（※総合順位では第2位です！！）
ナメコ2切 × 3袋の商品は、価格が税抜429円です。（4袋入りもあります）
2020年12月時点での価格です。地域によっても異なります。
ナメコ1袋あたり143円です。
特売のさばの切り身が100円くらいなので、骨抜きされ調理済みなことを考えるとコスパがいいね。
コープデリの「骨取りさばのみぞれ煮」は、身がふっくらとやわらかく、大根おろしが入ったタレがほんのり甘じょっぱくごはんがすすむ味付けです。
大根おろしが入ったしょうゆベースのタレはさばの身によく絡みおいしくいただけます。
骨取りもされているため、魚が苦手なお子さんやご高齢な方でも食べやすいと思います。
ナメコさばのみぞれ煮、どうだった？
青魚の臭みは全くないね！ごはん2杯いけるよ。
骨がないし、おつゆ（タレ）がおいしい。
たかな（さかな）、おいしーねぇ。
家族に好評でした。
コープデリの「骨取りさばのみぞれ煮」には、2通りの調理方法があります。
湯せん
外袋から出した凍ったままの「骨取りさばのみぞれ煮」を、沸とうしたたっぷりのお湯に内袋のまま入れて、ふたをせずに湯せんします。
加熱の目安時間は以下のようになります。
| 1袋 | 2袋 | 3袋 |
| 約8分 | 約9分 | 約10分 |
電子レンジ
解凍してから電子レンジで加熱をします。
内袋のまま冷蔵庫で約8時間、もしくは水を入れたボウルに20～30分浸して解凍をします。
内袋から取り出しお皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱します。
加熱時間の目安は以下のとおりです。
| 調理時間 | 2切（1袋分） | 4切（2袋分） | 6切（3袋分） |
| 500W | 約1分 | 約1分30秒 | 約2分 |
- 骨取り加工をしてますがまれに骨が残っていることがあります。
- 鍋に周辺部に直接触れると、袋が溶けたり穴があくことがあるので気をつけましょう。
- 内袋のまま電子レンジにかけると破裂することがあるので絶対止めてください。
本記事では、「【骨取りさばのみぞれ煮 レビュー】子どもの魚嫌いを克服！甘じょっぱいタレでごはんがすすむさばのみぞれ煮 冷凍惣菜【コープデリ】」について書きました。
栄養豊富なさばを、ほんのり甘じょっぱいタレにからめて、魚の骨を気にせずにパクパク食べられる。
幅広い年代から好まれる商品で、わが家ももれなくファンになりました。
ナメコ商品開発エピソードや、ノルウェー産のおいしいさばを選んでいることなども知れて、ますますコープデリの「骨取りさばのみぞれ煮」が好きになりました。
ぜひ、「骨取りさばのみぞれ煮」をコープデリやコープ店舗にて購入してみてはいかがでしょうか。
それではまた別の記事でお会いしましょう。
チャオ！
