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「好きな魚は？」と聞かれたら間違いなく「鯖」と答えます。
ちなみにお次は「アジ」です^_^
タイトルの通りサバ大好きナメコです！
今日は美味しい鯖の写真を載せちゃいます！
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Yahoo!出会いは夫のイツキさんと四国一周をした時の、焼き鯖寿司でした。
こんなにおいしいお寿司があるのか！と感動しました。
そして、鯖のお刺身もいただきました！
たぶん人生初？！
鯖は新鮮でないとお刺身で食べられないそうです^_^
四国で鯖と出会いましたー
長女妊娠中は、幾度となく焼き鯖寿司を作って食べてました。
スーパーで買ったノルウェー産の塩サバをフライパンで焼いて、酢飯に生姜の甘酢漬けのスライスと大葉を挟みます。
焼いた鯖も、脂がジュワーっとして酢飯と合うんですよね。
前駆陣痛で痛む時も、キッチンに膝立ちして焼いた鯖の骨を抜いていたのはいい思い出です。
最近はコープさんで買った「しめさば」を使って押し寿司作ってます。
この前の「こどもの日」に、大人は「しめさば」の押し寿司で乾杯しました。
解凍もすぐなので、使いやすいですよー。
鯖が食べたくなり、晩ごはんに鯖焼いたナメコでした。
また別の記事でお会いしましょう、チャオ！
コープデリの申込方法を完全解説
